wędki dzika rzeka na pstrąga

Dragon sprzęt wędkarski

Witamy na forum wędkarskim FORS, Gość
Login: Hasło: Zapamiętaj mnie

TEMAT: LIPIEŃ vs KLEŃ

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/06/29 12:19 #70348

darecki napisał:
"Kulinarnie - zależy od gustu. Pasztet z gotowanego mięsa klenia jest lepszy dla moich kubków smakowych niż pstrąg w masełku."

W ramach ratowania lipieniowych miejscówek, prosimy o przepis.


Pasztet z klenia

Ugotować wywar z jarzyn. Do gorącego wywaru włożyć kawałki oczyszczonej ryby i gotować na małym ogniu ok. 10 min. (żeby ryba była ugotowana, ale się nie rozwaliła).

Przez maszynkę przepuścić:
- obraną z ości rybę,
- ok. 20 dkg wątróbki
- dużą cebulę
- 1/2 bułki czerstwej (namoczonej w mleku).

Do zmielonej masy:
- 3 żółtka
- gałka muszkatołowa - szczypta
- pieprz
- papryka
- sok z 1/2 cytryny

Foremkę wysmarować tłuszczem i obsypać tartą bułką. Piec ok. 30 min. Gotować w wodnej kąpieli ok. 50 min. na małym gazie. Po ostudzeniu wyjąć. Gotowe.

Palce lizać :)

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/03 09:24 #70485

  • wobi
  • wobi Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 77
  • Podziękowań: 12
A nie lepiej takiego klenia poprostu wypuścić i kupić sobie pasztet z biedronki:P
woblerywobi.com

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/03 12:07 #70487

  • zino
  • zino Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 641
  • Podziękowań: 389
wobi - pewnie że lepiej. Ale jak ktoś już tak kocha świeże rybki że nie może się obejść to lepiej niech zje klenia ( jest ich już sporo) niż lipka czy pstrąga którym w to miejsce może darować wolność. Pozdrawiam.
łowić każdy może... - ale nie każdy umie :)

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/03 20:59 #70505

  • wobi
  • wobi Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 77
  • Podziękowań: 12
Pewnie tak,ale z moich obserwacji wynika że wędkarze dzielą się na takich co zabierają wszystko i takich co zbierają tylko ryby szlachetne(czytaj smaczne).:(
Przynajmniej w większości...
woblerywobi.com

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/03 23:36 #70517

  • hi tower
  • hi tower Avatar
  • Online
  • Użytkownik
  • gdzie mucha nie może tam robak pomoże ;)
  • Posty: 2462
  • Podziękowań: 1011
zino napisał:
wobi - pewnie że lepiej. Ale jak ktoś już tak kocha świeże rybki że nie może się obejść to lepiej niech zje klenia ( jest ich już sporo) niż lipka czy pstrąga którym w to miejsce może darować wolność. Pozdrawiam.

tylko weź tego klenia złap!
Blog: Wędką i agregatem

NADMORSKI CELEBRYTA ;)
C.R.E.T.

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/04 11:43 #70526

  • wobi
  • wobi Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 77
  • Podziękowań: 12
My u nas na podlasiu (w małych czystych rzeczkach)łowimy klenie i jazie latem na woblerki imitujące owady.klenik o wielkości 40 cm ma dwa razy tyle lat co podobny pstrąg czy lipek, więc widział o 100% więcej rużnego rodzaju ,złomu, i napewno nie łatwo go oszukać standardowym wobkiem czy wirówką...:laugh:
woblerywobi.com

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/04 14:02 #70534

  • hi tower
  • hi tower Avatar
  • Online
  • Użytkownik
  • gdzie mucha nie może tam robak pomoże ;)
  • Posty: 2462
  • Podziękowań: 1011
eee tam. na korbę się nie liczy:P
Blog: Wędką i agregatem

NADMORSKI CELEBRYTA ;)
C.R.E.T.

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/04 14:44 #70537

  • wobi
  • wobi Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 77
  • Podziękowań: 12
kilka lat temu byłem w szwecji z dwoma muszkarzami,oni łowili na muchę ja na spina i muchę(bardzo amatorsko).najwieksze lipasy dostałem ja na spina,a po powrocie do kraju sprzedałem cały sprzet muchowy który zkompletowałem przed wyjazdem.ale polska to nie skandynawia...:)

a tak poważnie to skoro biorą na żuki,to powinny też siadać na duże suchary,inna prawa to wycholowanie muchówką kenika powyżej 45cm w zielsku
woblerywobi.com

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/04 14:53 #70538

  • michu
  • michu Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 726
  • Podziękowań: 206
wobi napisał:
inna prawa to wycholowanie muchówką kenika powyżej 45cm w zielsku[/quote]

A w czym problem?
Ż(r)yj z umiarem.

Odp:LIPIEŃ vs KLEŃ 2011/07/04 15:08 #70539

  • wobi
  • wobi Avatar
  • Offline
  • Użytkownik
  • Posty: 77
  • Podziękowań: 12
jak kleń zanurkuje w zielsko to raczej już jest stracony,przynajmniej na spinie...
woblerywobi.com
Moderatorzy: Tarkowski
Time to create page: 0.076 seconds