TEMAT: LIPIEŃ vs KLEŃ

Widziałem niedawno na targowisku jak facet sprzedawał klenie i jazie( takie ok. kilograma). Ryby bez wartości kulinarnych a schodziły jak świeże bułki.
Do tego pewnie skłusowane bo jakoś nigdy nie słyszałem by ktoś świadomie je hodował dla celów spożywczych.

fifi napisał:
Kulinarnie - zależy od gustu. Pasztet z gotowanego mięsa klenia jest lepszy dla moich kubków smakowych niż pstrąg w masełku.

Sportowo - zależy od tego, który element wędkarz bardziej docenia w tym sporcie. Grube kleniska po 60 cm czasami są przez całe lata nie łowione przez żadnych wędkarzy muchowych, którzy je na danej rzece znają niemal po imieniu. Duży pstrąg jak się pokaże, to raczej o świcie zawzięty pstrągarz go w końcu złowi. No może poza mną, bo nie jestem zawzięty. Namierzyłem niejednego 50 i 60+ na Pomorzu, a później jeździłem sobie na jelce olewając już tego kabana co się pokazał.


Pytanie co chce łowić większość? Zdaje się, że lipienia...

Saiblling napisał:
70....He he...Dobre. Z Drawy lipienia wyparli wędkarze i pewien hodowca...A duży klen w Drawie jest w większości przypadków baaardzo trudny do zlowienia niezależnie od metody...Osobiście uważam, że to najtrudniejsza ryba do podejścia w tej rzece.

Siemko napisał:
...A duży klen w Drawie jest w większości przypadków baaardzo trudny do zlowienia niezależnie od metody...Osobiście uważam, że to najtrudniejsza ryba do podejścia w tej rzece.

Klenie łowią spławikowcy takie do 1,5kg. Ale brzany widziałem na zdjęciach, zeszłoroczne takie że ho, ho...

Jak je dostać na spina? Ma ktoś recepte?

pzdr. adek

www.wedkowanie.net/topics13/brzana-na-sp...-przynety-vt9667.htm

O tak Duży Kleń jest trudny do złowienia i brdzo przebiegły.

Na ostatniej wyprawie nad Brdę w Bydgoszczy pokazał mi się taki klocek 60+. Płyna przez całą szerokość rzeki kilka centymtrów za woblerkiem (salmo tiny), obejżał go sobie, pewnie powąchał i zostawił tak poprostu bez żalu Skubaniec.

Brda na bydgoskich odcinkach to dobra miejscówka na dużego klenia.

Pozdrawiam Orzech.

Krzysztof Dmyszewicz napisał:
Kulinarnie - zależy od gustu. Pasztet z gotowanego mięsa klenia jest lepszy dla moich kubków smakowych niż pstrąg w masełku.

i teraz juz klenie nie będą miały łatwego zycia...
a klen jest faktycznie trudny do podejscia. szczególnie ten duzy. jak ze ipieniowi mozna prawie wejsć na głowe... to kleń pójdzie w długą i nie będzie chciał współpracowac...

"Kulinarnie - zależy od gustu. Pasztet z gotowanego mięsa klenia jest lepszy dla moich kubków smakowych niż pstrąg w masełku."

W ramach ratowania lipieniowych miejscówek, prosimy o przepis.

darecki napisał:Specjaliści w temacie twierdzą, że pietruszka, koperek i magi potrafią zdziałać cuda.
Krzyśku jeśli będziesz wstawiał przepis na pasztet z klenia pamiętaj że ma on wymiar 25cm, nie powtórz tego błędu co z wzdręgami

wzdręgi są niejadalne